Moj profil

Pikantni ručak od bundeve

30 minuta
6
Pikantni ručak od bundeve

Veoma jednostavno i ukusno jelo, pogodno za periode posle obilnih prazničnih ručkova

Veoma jednostavno i ukusno jelo, pogodno za periode posle obilnih prazničnih ručkova

Sastojci

za
500 g Sveže bundeve
3 kom. svežeg oljuštenog paradajza
1,5 kašičica bosiljka
75 g maslaca
200 ml Tomatela
1 glavica belog luka (ili više ako su male glavice)
200 g rendane mozarelle ili drugog kačkavalja po ukusu

Priprema

1.

Oljuštiti bundevu, iseckati je na krupnije kocke, a zatim prokuvati, toliko da bude na pola gotova. U maslacem podmazanu posudu za pečenje staviti skuvanu bundevu i ostaviti po strani.

Svež paradajz oguliti i iseći na kocke srednje veličine. Pripremiti i iseckati beli luk. Na zagrejan tiganj staviti maslac, zatim propržiti beli luk dok ne dobije blago žutu boju (ne sme da izgori). Zatim dodati paradajz i 200 ml Tomatela. Posoliti po ukusu i dodati bosiljak. Sos ne treba dugo kuvati, nekih 10-ak minuta od kada su svi sastojci stavljeni.

Gotov sos preliti preko bundeve i od gore posuti narendan kačkavalj. Trebalo bi staviti mozarella sir, ali može i trapist ili gauda.

Zapeći u rerni na 220 stepeni dok sir ne porumeni.

Posluživanje

Poslužiti bez hleba uz kiselo mleko ili jogurt. Može se servirati i toplo i hladno.

  • Vegetarijanski(1)
  • Pikant(1)
  • Povrće -(1)
  • Bundeva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)