Veoma jednostavno i ukusno jelo, pogodno za periode posle obilnih prazničnih ručkova
Veoma jednostavno i ukusno jelo, pogodno za periode posle obilnih prazničnih ručkova
Sastojci
Priprema
Oljuštiti bundevu, iseckati je na krupnije kocke, a zatim prokuvati, toliko da bude na pola gotova. U maslacem podmazanu posudu za pečenje staviti skuvanu bundevu i ostaviti po strani.
Svež paradajz oguliti i iseći na kocke srednje veličine. Pripremiti i iseckati beli luk. Na zagrejan tiganj staviti maslac, zatim propržiti beli luk dok ne dobije blago žutu boju (ne sme da izgori). Zatim dodati paradajz i 200 ml Tomatela. Posoliti po ukusu i dodati bosiljak. Sos ne treba dugo kuvati, nekih 10-ak minuta od kada su svi sastojci stavljeni.
Gotov sos preliti preko bundeve i od gore posuti narendan kačkavalj. Trebalo bi staviti mozarella sir, ali može i trapist ili gauda.
Zapeći u rerni na 220 stepeni dok sir ne porumeni.
Posluživanje
Poslužiti bez hleba uz kiselo mleko ili jogurt. Može se servirati i toplo i hladno.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara