..Njegovo Velicanstvo KRUH...fini,mirisni punjen sa dimljenom slaninom,sirom,bademima i persinom,neobicna kombinacija,ali izvrsna...ako volite izvolite...
..Njegovo Velicanstvo KRUH...fini,mirisni punjen sa dimljenom slaninom,sirom,bademima i persinom,neobicna kombinacija,ali izvrsna...ako volite izvolite...
Sastojci
Priprema
Pomijesajte brasno razano i obicno psenicno,,u zdjeli.Kvas razmutite sa mlacnom vodom,i razmrvljenim kvascem,te pomijesajte sa brasnom.Tijesto lagano umijesite,i pustite pokriveno preko noci na sobnoj temperaturi.
Pecnicu zagrijte na 220C.Lim ili pekac pospite brasnom.
Za punjenje kruha:Slaninu narezite na sitne kockice,sir naribajte,bademe sameljite mozete pola isjeckati,persin isjeckajte,posolite sve po ukusu pa sve pomijesajte sa odlezanim tijestom.
Oblikujte dva hljeba-kruha-,stavite ih na lim-pekac-,povrsinu ovlazite vodom,pospite brasnom i zarezite u obliku romba.
Pecite ih deset minuta ,a na pocetku pecenja stavite na dno pecnice vatrostalnu zdjelicu sa vodom.
Posluživanje
Posluzite toplog ili hladnog uz mezu ili kajmak!
Kako je tebi ispao recept?
5