Moj profil

Pikantni senf(zrnati)

42
Pikantni senf(zrnati)

Obožavam senf i stavljala bi ga u sve i svašta.Naišla sam negdje na netu kako napraviti senf doma pa sam morala odmah isprobati....Kao kupljeni....ma još bolji....jer je domaći,bez razno raznih dodataka.......

Obožavam senf i stavljala bi ga u sve i svašta.Naišla sam negdje na netu kako napraviti senf doma pa sam morala odmah isprobati....Kao kupljeni....ma još bolji....jer je domaći,bez razno raznih dodataka.......

Sastojci

2,5 žličice zrna svijetle gorušice
2,5žličice zrna tamne gorušice
2 žlice vode
med,šećer,začini po želji

Priprema

1.

Pomiješati zrna i samljeti ih.Može u mužaru ili kao ja u mlinčiću za kavu.Svijetla zrna će se skroz razbiti dok će tamna ostati u komadu.

2.

Prebaciti u staklenku u kojoj ćete čuvati i dodati malo soli,2 žlice vode i jabučni ocat.Jabučnog octa treba toliko da sjemenke budu pokrivene.To je oko 70 ml.Pokriti prozirnom folijom i ostaviti na sobnoj temperaturi 8 sati.

3.

Nakon 8 sati ga zatvoriti poklopcem i  spremite u frižider i spreman je za upotrebu nakon par dana...meni je stajao 3 dana.

Posluživanje

Prije spremanja u frižider možete dodati začine koje hoćete.Ja sam na ovu količinu dodala 2 žličice meda.(prije spremanja u frižider).Ako ćete probati senf nakon 8 sati zrna će biti još malo tvrda ali nakon što odstoje omekane.I užasno je ljuto prije nago što se stavi med.

Za one u Zagrebu sjemenki ima za kupiti na tržnici Utrine.

  • Senf(4)
  • Umaci . . .(1)

7

ja ne volim zrnati senf, ali ga muž obožava zato sam ga napravila i oduševljen je. 😁 hvala za receptić...imam zbog njega jako zadovoljnog i sretnog muža 👍

Hvala puno Li-li imat cu na umu,pozz👋

ja ga obožavam..hvala ti na receptiću.. ovo budemo probali.. 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Senf/ kućna izrada
goga000

Senf/ kućna izrada

Tucene snicle u senf sosu
novembarskamama

Tucene snicle u senf sosu