Moj profil

Pikantni skampi ili kozice na brzinu

10 minuta
62
Pikantni skampi ili kozice na brzinu

Super fini snack ili kao lagani rucak/vecera.

Super fini snack ili kao lagani rucak/vecera.

Sastojci

za
1 salica Skampi ili kozice [ocisceni, smrznuti]
4 snite ciabatta kruh
1 zlica korijander
1 zlicica chilly papricica, moze i u prahu
1 zlicica maslac
1 zlicica brasno

Priprema

Umjesto ciabatta kruha mozete koristiti i crni francuski kruh, ili bilo koji malo tvrde tektsure. Ako ne mozete naci chilly papriku, onda moze i obicna s time da dodate malo chillyja u prahu. Umjesto lisca korijandera moze persin ali to onda nije ono pravo :)
1.

Na ulju poprziti nasjeckani chilly papricicu 1 minutu, dodati cesnjak i brasno i prziti jos oko 30 sekundi, dodati skampe, 70-100ml vode,  posoliti i popapriti . Pirjati oko 2-3 minute.

2.

Dodati maslac i sok od pola limuna i promijesati. Pirjati oko 1 minutu.

Na kraju umijesati nasjeckani korijander i preliti sa ostatkom soka od limuna.

3.

Ciabatta snite staviti u toster ili pod grill da samo malo potamne, 1 minuta je dovoljno , izvaditi na tanjur i zatim preliti sa skampima.

Super uz casu bijelog vina ili pjenusca.

  • Kozice(3)
  • Plodovi mora(3)
  • Topli-kruh(1)
  • Riba-n(1)
  • MORSKO(1)
  • Riblje(1)
  • Gril(1)
  • Toast(1)
  • Ciabatta(1)

2

Hvala na ideji.Ekstra je...stavljam sliku cim smazem sve sa tanjira.😋

Ummmm ovo je super....🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Harissa ciabatta by Siba
Mucika

Harissa ciabatta by Siba