Moj profil

Pikantni slani kolac

29
Pikantni slani kolac

Nesto kao pizza ali ipak drugacije...

Nesto kao pizza ali ipak drugacije...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

150 ml mlijeka
350 g brasna
1,5 kasika secera
malo soli
6-7 malih crvenih paradajiza
200 g kisele pavlake (vrhnja)
1 kasika meda
50 g maslaca
1 kasicica mljevene paprike (papra)
ruzmarin, biber
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mlijeko zagrijati, u njemu istopiti kvasac sa malo secera, dodati 250 g brasna, kasiku secera, 3 kasike maslinovog ulja, malo soli pa zamijesiti tijesto i ostaviti 30 minuta da odmara.

2.

Tikvicu i patlidzan oguliti pa isjeci na vece kocke, crni i bijeli luk takodje isjeckati, pa na 2 kasike preostalog ulja proprziti kratko, dodati paradajiz pa nastaviti jos par minuta sa przenjem. Dodati so i biber i ostaviti da se malo prohladi. 

3.

2 grancice ruzmarina sitno isjeckati pa izmijesati sa 100 g brasna, mljevenom paprikom, medom, malo soli i maslacem pa napraviti mrvice.

4.

U plehu u kom ce se pikantni kolac peci staviti pek papir i razviti tijesto pa ostaviti jos 15 minuta da odmara.

5.

Kiselu pavlaku/vrhnje izmijesati sa jajima, dodati malo soli, malo secera i biber. Dinstano povrce rasporediti preko tijesta pa poprskati smjesom od pavlake i jaja, preko rasporediti mrvice od brasna i ruzmarina. 

6.

Peci na 200° oko 20-30 minuta, ako je potrebno pred kraj pokriti alu folijom.

7.

Posluzeno

  • Slani kolači(1)
  • Slani kolac(1)
  • Pikantno(1)
  • Slani-kolaci-a-nisu-pite(1)
  • Povrće -(1)
  • Party(1)
  • Pizza(1)
  • Patlidžan(1)
  • Tikvice(1)

4

  Nesto  vkusno  i sarenoliko  !!!!!🙂

krasno izgleda 👍

hvala :-)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Schwäbischer Salzkuchen/Njemački slani kolač
Mucika

Schwäbischer Salzkuchen/Njemački slani kolač