Moj profil

Pikantni sos od crvene paprike-roge-

27
Pikantni sos od crvene paprike-roge-

Crvenu papriku rogu -ovde je zovu FLORINA po podrucju gde se najvise uzgaja--obozavam i spremam na 1001 nacin. Ovo je jedan dosta dobar sos koji ima siroku primjenu. Radim ga godinama i cesto.

Crvenu papriku rogu -ovde je zovu FLORINA po podrucju gde se najvise uzgaja--obozavam i spremam na 1001 nacin. Ovo je jedan dosta dobar sos koji ima siroku primjenu. Radim ga godinama i cesto.

Sastojci

5-6 kom. paprike crvene roge /pecene ili iz tegle/
1-2 cesnja bjelog luka
oko 100gr feta sira
oko 50 gr. orasa ili badema
5 kas. ulja maslinovog + 1 kas. jabukovog sirceta
cili papricica ili 1/2 kasicice tabasko sosa
oko 3 kas. persina

Priprema

1.

Kad pecem manji broj paprika najzgodnije mi je u tavi.

Paprike na malo ulja poprzim sa svih strana --poklopljene obavezno i zbog prskanja a brze se i poprze.

Gotove ostavimo poklopljene da potpare i lakse se ogule.

2.

Oguljene paprike i sve ostale sastojke u blenderu izraditi u jednolicnu masu --provjeriti ukus ako treba malo soli -

I TO JE TO --pikantni sos je spreman za upotrebu -prijatno.....

3.

Kad smo vec kod sosa --dacu vam jos jednu dosta zgodnu i prakticnu verziju od majstora kuhinje Vangelisa Driskasa.

4 pecene florine, 4 fete tost kruha isjeci na kockice, 100gr orasa, 2 kas. kreme balsamiko, 1/2 kasicice kumina u prahu, 1/2 kasicice cili papricice,1 cesanj bj. luka,6 kas. maslinovog ulja, soli i bibera. ----sve u blender da se fino ujednaci ---i sluziti isto na bezbroj nacina......prijatno.

Posluživanje

Brzo, zdravo, ukusno i prakticno u svakoj prilici....

  • Dobroblue(1)
  • Namazi(1)
  • Sosovi-i-umaci(1)
  • Namaz(1)
  • Paprike(1)
  • Meza-od-paprika(1)

9

Hvala veliko draga  😘

odusevila si me, prijatno, drago mi je da ti se dopada.......🤗

👋

Iskombinirala sam sa tvojim KRUH SA FETA SIROM, odlično!

Hvala draga🤗i ja volim puno paprike.....

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mesne okruglice u pikantnom sosu sa sirokim rezancima
zpenzionerka

Mesne okruglice u pikantnom sosu sa sirokim rezancima