Mislim da je o tatarskom bifteku sve receno , no evo jedan receptic malo pikantniji za ove vruce dane.Idealan recept za feste i druzenja.
Mislim da je o tatarskom bifteku sve receno , no evo jedan receptic malo pikantniji za ove vruce dane.Idealan recept za feste i druzenja.
Sastojci
Priprema
Ocistite i naribajte crvene luk i stavite u zdjelu u kojoj ce te mijesat biftek.Isto napravite sa cesnjakom i sa kiselim krastavcima.Nasjeckajte na sitno oprani peršin i njega odajte u zdjelu.Nasjeckate kapare i masline što sitnije .Dodajte dva žumanjca.Dodajte zacine:sol,senf, ljutu i slatku mljevenu papriku, crni papar, Worcester umak, aceto balsamico,maslinono ulje .Na kraju dodajte dvaput mljeveni biftek .Sve zajedno dobro promiješajte ili izradite štapnim mikserom do teksture kakvu želite.
Posluživanje
Servirajte sa preprzenim tostom , hladnim listicima maslaca i narezanom rajcicom.
Kako je tebi ispao recept?
2