Moj profil

Pikantni vrganji s grahom

15
Pikantni vrganji s grahom

Brzo i jednostavno jelo koje možete poslužiti samostalno, uz neku finu salatu, ili kao prilog. Dobar tek!

Brzo i jednostavno jelo koje možete poslužiti samostalno, uz neku finu salatu, ili kao prilog. Dobar tek!

Sastojci

500g vrganja (ili drugih gljiva)
300g graha (iz konzerve ili kuhanog)
glavica luka
2 žlice ajvara
1 žlica senfa
žličica nasjeckanog peršinovog lista

Priprema

1.

Gljive očistite, narežite na listiće, pofurite vodom i ocijedite. Konzervu graha ocijedite i poperite pod mlazom vode.

2.

Luk sitno nasjeckajte i kratko popržite na malo maslinovog ulja. Dodajte gljive i malo vode i dinstajte dok ne omekšaju.

3.

Kad gljive omekšaju a voda ispari, dodajte grah, 2 žlice ajvara, sitno nasjeckanu feferonu i jednu žlicu senfa. Kad je gotovo pospite sitno nasjeckanim peršinom.

4.

Po želji možete dodati komadiće pečene slanine ili kobasice.

Posluživanje

Može biti samostalno jelo uz malo vrhnja i neku finu salatu a možete ga poslužiti i kao prilog. Dobar tek!

  • Gljive(2)
  • Grah(1)
  • Slano(1)

4

Svida mi se ovo jelo, mislim da moze biti odlican obrok uz neku salaticu!

Bas cu isprobat ko nekakv rilog,interesantan recept ,pozzz Cocteau

Ne vidim zašto ne bi bilo dobro, svakako mi javi! 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Manestra od mladog graha
Julia-Child

Manestra od mladog graha