"Priroda je u hranu stavila svoju snagu i energiju, kad kuhamo unosimo u nju svoju ljubav i dobre želje, a kad je poslužujemo moramo je začiniti dobrim ozračjem.."
"Priroda je u hranu stavila svoju snagu i energiju, kad kuhamo unosimo u nju svoju ljubav i dobre želje, a kad je poslužujemo moramo je začiniti dobrim ozračjem.."
Sastojci
Priprema
Komade pilećih prasa uzdužno prerezati do pola i ne do kraja.
Svaki komad mesa namazati sirom. Papriku izrežemo na sitne kockice i rasporedimo po mesu.
Meso preklopimo , da bude kao prije rezanja zato se nereže do kraja.
Natrljamo soli i vegetom pikant i namažemo maslinovim uljem.
Neka odstoji 20 min.
Meso prepečemo s jedne i druge strane oko 15 minuta.
Meso možete ispanirati u brašnu, jajima i mrvicama (ispohati).
Poslužite uz salatu.
U ovom slučaju je meso posluženo uz domaču rajčicu izrezanu na ploške posuto s kockicama češnjaka..
Posluživanje
Tko ne voli ljutkasto, može mjesto sira čardaš, koji je malo ljutkast meso namazati Zdenka sirom clasik..
15