Ako sam ja na dijeti, ne mora dragi ispaštati... :)
Sastojci
Priprema
Komade piletine marinirati oko sat vremena u pripremeljenoj smjesi od soja sosa, čilija, curryja, češnjaka, vegete, malo vode, bosiljka, mažurana...
Na malo ulja (bilo kojeg) izdinstati luk, dodati mladi luk i češnjak... Doliti malo vode, pa čekati da voda malo isprari.
Nakon toga dodati pile, dinstati ali da ne počne zagarati, pa podlijevati sa vodom.
Začine koje smo koristili za marinadu, koristimo i za saft, znači po potrebi dodavati kako tko voli.
Ja sam pola mesa izvadila odmah nakon što se skuhalo (budući da tako dijeta zahtjeva),
dok sam ostatak ostavila u saftu i dodala par kapljica vrhnja za kuhanje.
Posluživanje
Piletina na ovaj način bude jako mekana, savjetujem i da se izreže na komadiće i posluži uz tjesteninu, rižu i bilo koje naglo kuhano povrće...
Dodaci i začini su naravno proizvoljni, mislim da bi bilo odlično i da se doda svježe paprike, tikvice ili poriluk!!
Dragom sam uz ovo poslužila rižu kao prilog.
Dobar tek...
Kako je tebi ispao recept?
1