Moj profil

Pilav ili ne pitanje je sad?

8
Pilav ili ne pitanje je sad?

Kod nas se ovo posno jelo sprema u Velikom tjednu, tad smo nekako u tom raspoloženju. Vrlo, vrlo ukusno. Koliko mi je poznato, u "originalni" pilav ide i piletina, ali ja meso izostavim. Baš je super pečena riža, uz salaticu lagani ručak, samo takav :)

Kod nas se ovo posno jelo sprema u Velikom tjednu, tad smo nekako u tom raspoloženju. Vrlo, vrlo ukusno. Koliko mi je poznato, u "originalni" pilav ide i piletina, ali ja meso izostavim. Baš je super pečena riža, uz salaticu lagani ručak, samo takav :)

Sastojci

6 - 8 krumpira
salica Riže dugo zrno Podravka
oko 1 l vode
masnoća, sol

Priprema

1.

Na malo masnoće popržiti sitno nasjeckanu glavicu luka (manju). Dodati jednu mjeru riže (ovdje jedna šalica oko 2,5 dl) i lagano "zastakliti", glazirati rižu. 

2.

Tri mjere vode (jedna mjera riže = 3 mjere vode) zakuhati i u njoj otopiti kocke za juhu. Oguliti krumpir i narezati na ploške. Posudu malo namastiti, poredati polovicu krumpira posuti rižom, poklopiti preostalim krumpirom.

3.

Lagano zaliti pripremljenom juhom i još malo posolite. Stavite u pećnicu da se riža skuha, a krumpir na površini zapeče. Gotovo je kad riža popije svu tekućinu.

4.

Služite toplo, uz neku salatu, može čak i uz kiselo vrhnje. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)