Rabarbara se pirja vrlo kratko jer je nježna i brzo se raskuha.
Moj profil
Odabir kvalitetnih namirnica koje se aromom savršeno nadopunjuju glavna je karakteristika ovog vegetarijanskog recepta. Ako tome pridodamo i nutritivno bogatstvo kalcijem, proteinima i prehrambenim vlaknima ovo jelo bit će pravo otkriće na vašem proljetnom jelovniku.
Odabir kvalitetnih namirnica koje se aromom savršeno nadopunjuju glavna je karakteristika ovog vegetarijanskog recepta. Ako tome pridodamo i nutritivno bogatstvo kalcijem, proteinima i prehrambenim vlaknima ovo jelo bit će pravo otkriće na vašem proljetnom jelovniku.
Sastojci
za
Priprema
1.
U posudu stavite bulgur i prelijte s 500 ml vrele vode, pokrijte i ostavite stajati 30 minuta.
2.
U velikoj tavi na zagrijanom ulju popecite sitno nasjeckani luk, dodajte protisnuti češnjak, narezanu rabarbaru i pirjajte nekoliko minuta.
3.
Dodajte narezane marelice, jabučni sok, cimet, kajenski papar i kuhajte nekoliko minuta. Začinite s tamari umakom, dodajte med i umiješajte pripremljeni bulgur.
4.
Po potrebi posolite, popaprite i kratko pirjajte na laganoj vatri da bulgur upije tekućinu.
Posluživanje
Pospite listićima badema, ukrasite metvicom i poslužite.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3