Usvojila sam ovaj recept od mojih prijateljica iz Makedonije.Od njih mi stiže i najbolji Kočanski pirinač.Lagano i dekorativno.
Usvojila sam ovaj recept od mojih prijateljica iz Makedonije.Od njih mi stiže i najbolji Kočanski pirinač.Lagano i dekorativno.
Sastojci
Priprema
Na malo ulja propržite praziluk.Dodajte pirinač injega lagano pržite.Mešajte sve vreme da se svako zrno obloži masnoćom.Na laganoj vatri.U tom slučaju neće biti lepljiv.
Dodajte jeblebije.Ja sam koristila marinirane iz konzerve,one su već termički obrađene.
Nalijte supom i kuvajte petnaestak minuta,taman dok se zagreje rerna.Dodajte začine,proverite količinu tečnosti.Imajte u vidu da će u rerni da ispari.Pecite još oko 20min.
Posluživanje
Ja sam poslužila sa prženim pilećim fileom i salatom od krastavca i praziluka.Preliv za salatu je od senfa,soja-sosa,maslinovog ulja.Malo je pikantnije jer je pilav blag.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara