Umjesto pilećih prsa za ovo jelo možete upotrijebiti bijelo meso neke druge peradi.
Moj profil
Turska kuhinja obiluje egzotičnim začinima i specijalitetima. Pilav je najbazičnije od svih jela karakterističnih za tursku kuhinju, a kažu da je kuharima početnicima izvrsna kulinarska vježba. Ovo jelo je gotovo u svega 40-ak minuta.
Turska kuhinja obiluje egzotičnim začinima i specijalitetima. Pilav je najbazičnije od svih jela karakterističnih za tursku kuhinju, a kažu da je kuharima početnicima izvrsna kulinarska vježba. Ovo jelo je gotovo u svega 40-ak minuta.
Sastojci
za
Priprema
1.
Pileće filete i paprike narežite na štapiće.
2.
Na zagrijanom ulju popecite piletinu sa svih strana, a zatim dodajte papriku. Pospite Vegetom i pirjajte oko 10 minuta podlijevajući s malo vode.
3.
Na kraju umiješajte šafran i nasjeckani češnjak.
4.
Rižu operite i osušite. Na zagrijanom margarinu kratko popecite luk narezan na ploške, dodajte rižu i zajedno popecite oko 2 minute.
5.
Nakon toga dodajte vodu, šafran i Vegetu. Pilav kuhajte na laganoj vatri 10-12 minuta.
Posluživanje
Ovako pripremljenu rižu pospite listićima popečenih badema i poslužite uz pirjanu piletinu.
1