Moj profil

Pile sa maslinama

75
Pile sa maslinama

Još jedna verzija marokanske piletine,nama je bila posebno dobra.

Još jedna verzija marokanske piletine,nama je bila posebno dobra.

Sastojci

za
3 kašike maslinovog ulja
2 glavice crvenog luka
2 česna bijelog luka
po pola kašikice kurkume u prahu
prstohvat šafrana
malo bibera
1 kom limun
200g očišćenih Crnih maslina Podravka
1/2l kokošijeg temeljca

Priprema

1.

U širokoj šerpi ugrijati ulje i na njemu sa svih strana popržiti piletinu.Posebno voditi računa da je koža dobro pečena.

2.

Crveni i bijeli luk oguliti ,isjeckati i dodati piletini i okretati da se dobro zažuti .Dodati začine i okrenuti još par puta sve zajedno u šerpi,Dodati vruć temeljac.

3.

Limun dobro oprati presjeći na četiri dijela ,očistiti od sjemenki i dodati u lonac.Poklopiti i dinstati na laganoj vatri 30 -40 minuta.Meso treba da bude veoma mekano.

4.

Komade piletine staviti u zagrijanu plitku posudu .Masline malo ugrijati u umaku pa njima i kriškama limuna prekriti piletinu i sve staviti u zagrijanu rernu na 180 stepeni .

5.

Umak na jakoj vatri ukuhati da bude da bude židak i njime preliti piletinu.Ugasiti rernu i ostaviti posudu sa jelom u njoj još desetak minuta i jelo je gotovo.

6.

Ovo je za nas bilo nešto novo i moram reći da nas je iznenadilo ljepotom mirisa i okusa ,a tek kako je kuhinja divno mirisala .Moji su naglasili da ovu piletinu uvrstim na naš kućni meni....

Posluživanje

Ja sam ga poslužila sa skuhanom mješavinom riže ,pira i ječma,

  • Piletina(6)
  • Ručak(2)
  • Lchf-slano(1)
  • Rd(1)
  • Meso-piletina(1)
  • Isprobati(1)
  • Gotveni-jadenja-maroko(1)
  • Masline(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

77

Hvala cure ❤️ !

Cesstitam ❤️

Čestitam Jasna <,

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Piletina na toscan(ski) nacin
BiserkO

Piletina na toscan(ski) nacin

Piletina sa maslinama i kaparima
ratatouille

Piletina sa maslinama i kaparima