Moj profil

Pile sa nadjevom

120 minuta
16
Pile sa nadjevom

jedno fino jelo - nešto posebno za proslave. :).. pile sa nadjevom od kruha..

jedno fino jelo - nešto posebno za proslave. :).. pile sa nadjevom od kruha..

Sastojci

za
1 pile (oko 1400gr sa kostima)
2 peciva - kajzerice
150ml mlijeka
1 luk
100gr dimljeno meso
1 jušna žlica maslac
za pečenje
1 jušna žlica maslac
1 čaša voda
prilog
3 srijedna krumpira
1/2 čaše brašna (po potrebi i više)
voda za kuhanje

Priprema

1.

pile se mora pripremiti.. ja volim pile bez kostiju, znači - ja izrežem kosti van - ostavim samo batake - meso malo posoliti

2.

nadjev: u tavi zagrijati malo maslaca, zatim dodati sitno narezan luk i malo dimljenog mesa. Kada je sve lijepo poprženo, zaliti sve mlijekom, gasiti vatru.

3.

Stari kruh narezati na kockice, dodati jaje, peršinov list

4.

Smjesu iz tave dodati uz suhi kruh. Ostaviti nadjev oko 5 minuta.. po ukusu dodati sol, papar.

5.

napuniti pile, dodati sol,.. staviti u rernu zagrijatu na 170 stupnjeva.. pile malo zaliti vodom i dodati maslac.. peče se oko sat vremena (ovisi od veličine pilete)

6.

prilog: Krumpir skuhati, ishladiti, oguliti, naribati. Zatim dodati glatko brašno, sol, jaje - napraviti tijesto.. od tijesta kuglice - kuglice se kuhaju oko 3-4 minuta. (ovisi od veličine kuglica).. kada je pile pečeno, kuglice stavim u posudu sa piletom.. nek se kuglice upiju malo safta.. poslužiti

7.

*najbolje je 1 dan staro pecivo - kajzerice (ili bijelii kruh)

*brašno u krumpir kuglice - kada ima krumpir previše vode, dodati više brašna.. tijesto mora biti mekano.. ovisi od sorte krumpira

8.

poslužiti toplo.. sa salatom od svježe mrkve ( 3 mrkve naribati, 1 jabuku narezati, dodati sol, sok od limuna, ulje i malo meda po ukusu)

Posluživanje

Dobar tek! :)

  • Piletina(2)
  • Pile(1)

37

  hvala na cestitkama 👋

Čestitam na RD!

Bravo !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)
Muly

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)

Recepti koji koriste slične sastojke

Šampinjoni punjeni brokulom
maslinka

Šampinjoni punjeni brokulom