Savrsena kombinacija piletine i belog luka, naravno ukoliko uzivate u njegovom ukusu.
Savrsena kombinacija piletine i belog luka, naravno ukoliko uzivate u njegovom ukusu.
Sastojci
Priprema
Oprati sveze pile pa ga staviti da se bari oko 15 minuta. Izvaditi pile, staviti ga u odgovarajuci sud u kojem ce se peci i sacuvati supu u kojoj se kuvalo.
Na 40 gr. margarina proprziti brasno dodati 3 dl supe u kojoj se kuvalo pile, kasiku Vegete, bibera po ukusu i 1 glavicu sitno iseckanog belog luka. Kada provri skloniti sa ringle, umesati 1 dl belog vina i sok od pola limuna.
Razdvojiti cenove druge glavice belog luka, oprati ih pod mlazom vode ( ne ljustiti) pa tako cele staviti unutar pileta. Prethodno pripremljenim sosom zaliti pile, prekriti folijom i peci pola sata u rerni na 200 stepeni.
Nakon pola sata skloniti foliju, pojacati vatru i peci dok pile lepo ne porumeni.
2