Moj profil
zule
19.9.2008.

Pileca djigerica iz rerne

60 minuta
66

Ukusna, mirisna, zapecena…

Ukusna, mirisna, zapecena…

zule
19.9.2008.

Sastojci

Pileca djigerica iz rerne
1 kg. Pilece djigerice
1 veca glavica crveni luk
2-3 cesnjaka beli luk
lovorov list, persun
1 Kocka za supu
sol ,vegeta
1 mala zlica senf
2 kasike Gustin
3 kasike Topljeni sir (premaz)
1 kasiku kiselo vrhnje
1 kasika ocat-jabukovi

Priprema

1.

Operite digerice, ocistite od kozice, posolite , stavite kasiku ocat, ovako pripremljene ostavite da odstoje 20 minuta.

2.

Glavicu luka i bjeli luk iseckajte sitno, proprzite na zagrijanom ulju, pa postepeno dodajte djigerice. namalite vatru, prodinstajte sa obe strane digerice, dodajte prethodno skuhana kockica-juha. Stavite zacine, senf, i ostavite pokrivenom alu folijom na stednjak jos 20 minuta na umerenoj vatri da prokuha.

3.

Zagrijte rernu na 200 stepeni. Oduzmite kutlacom od tekucine-safti u kojoj se kuva djigercica, dodajte 1 do 2 najvise kasike gustina. Dobro promesajte kako ne bi bile grudvice. Ovu smesu stavite u saftu pa zapecite djigercicu u rerni-bez folijom.

4.

Kad je dobila boju, a safta postala sredne gustine izvadite je iz rerne. Premaz od sira rastvorite sa vrhnjem i stavite preko djigerice. Ostavite u rernu jos 10-minuta.

5.

Dobar tek!

Posluživanje

Posluzite uz krompir pire, tjestenine ili riza.

  • Dzigerica(3)
  • Pileća jetrica(2)
  • Jetrica(2)
  • Isprobano-s(1)
  • Rucek(1)
  • Pileca-jetrica-iz-rerne(1)
  • Ručak(1)
  • GLAVNA JELA(1)
  • Jela-sa-dzigericom(1)

24

Ovo izgleda super.Ja je pravim sa mlekom i sa korijanderom.Za koji dan cu staviti recept,a u medjuvremenu cu vas probati..........izgleda jako primamljivo

ja sam je pravila već nekoliko puta,divna je!

i ja se upravo pitam kako se skida kožica sa pileće jetrice, nisam ni znala da se to može raditi?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)