Moj profil
gordanadanilov
28.9.2015.

Pileća džigerica u belom vinu

30 minuta
12

Konzumiranje pileće džigerice ne da nije štetno, nego je veoma korisno ako se vodi računa o preporučenom unosu hranljivih materija-tvrde stručnjaci.

Konzumiranje pileće džigerice ne da nije štetno, nego je veoma korisno ako se vodi računa o preporučenom unosu hranljivih materija-tvrde stručnjaci.

gordanadanilov
28.9.2015.

Sastojci

za
500 g pileće džigerice, oprane, očišćene od žilica i posušene
500 g luka isečenog na rebarca
maslinovo ulje za prženje
1-2 lista lorbera
prstohvat majčine dušice
so i biber
1,2 dl suvog belog vina
1/2 veze iseckanog peršuna
kisela pavlaka ili grčki jogurt
kriške tostiranog domaćeg hleba

Priprema

1.

Na maslinovom ulju propržiti luk tako da postane staklast. 


Dodati pileću džigericu, prethodno posušenu papirnim ubrusom, lorber, majčnu dušicu, so i biber.


Uz povremeno mešanje, pržiti na srednjoj temperaturi 15 minuta pa zaliti vinom, sačekati da ispari i posuti seckanim peršunom.

Posluživanje

Poslužite džšgericu uz pavlaku ili grčki jogurt na tostiranom domaćem hlebu.

  • Dzigerica-pileca(1)
  • Iznutrice-pileca-j(1)
  • Piletina(1)

7

🙂 Tamann koliko treba, obogatti je.

Pozdrav ! Samo da pohvalim-imaš predivne recepte. Interesuje me ,koliko belo vino promeni ukus džigerici ? 

Pozdrav ! Samo da pohvalim-imaš predivne recepte. Interesuje me ,koliko belo vino promeni ukus džigerici ? 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)