Ja sam jako dugo mrzila jetricu. Prije nekoliko godina sam saznala na jednoj emisiji da je potrebno 7 puta nešto probati da bi ti se osjetila naviknula na okus te namirnice. Odlučila sam se prisiliti i na kraju otkrila da zapravo volim jetricu. Ne znam baš puno recepata sa jetricom, ali ovo je jedan koji me naučila baka, ja sam samo dodala salatu.
Ja sam jako dugo mrzila jetricu. Prije nekoliko godina sam saznala na jednoj emisiji da je potrebno 7 puta nešto probati da bi ti se osjetila naviknula na okus te namirnice. Odlučila sam se prisiliti i na kraju otkrila da zapravo volim jetricu. Ne znam baš puno recepata sa jetricom, ali ovo je jedan koji me naučila baka, ja sam samo dodala salatu.
Sastojci
Priprema
Na dosta maslinovog ulja prodinstate crveni luk narezan na kockice. Luka treba biti dosta tako da vam se stvori gusti umak i čini jetrice jako finima.
Kada luk dobije zlatnu boju staviti jetrice. Posoliti i popapriti. Pustiti da se dinsta na srednjoj vatri kojih 20-30 min.
Zelenu salatu, opranu i narezanu na sitnije komade pomiješati sa kukuruzom, kiselim krastavcima i crvenom svježom paprikom narezanom na kockice.
Dodati maslinovog ulja malo, začine za salatu, soka od naranče i limuna. Na kraju staviti kockice tostiranog kruha na sve.
Posluživanje
Posložiti salatu na tanjur, plitki ili duboki. Staviti jetrice na sredinu. Dobar tek.
:(Još nema komentara