Moj profil

Pileća jetrica omotana pršutom i pohana

72
Pileća jetrica omotana pršutom i pohana

Pohana jetrica su moje omiljeno jelo a jučer su u moju kuhinju ponovno stigla svježa domaća pileća jetrica ali uz njih i prekrasan hercegovački pršut. Pogled na svježa jetrica i na mirisni pršut, narezan na tanke listove, uzbudili su moju kulinarsku maštu, a rezultat je bio – današnji gurmanski užitak. Oduševljena paletom okusa, koju je dao čarobni spoj pilećih jetrica i pršuta, objavljujem i ovaj recept uz preporuku da ga isprobate….

Pohana jetrica su moje omiljeno jelo a jučer su u moju kuhinju ponovno stigla svježa domaća pileća jetrica ali uz njih i prekrasan hercegovački pršut. Pogled na svježa jetrica i na mirisni pršut, narezan na tanke listove, uzbudili su moju kulinarsku maštu, a rezultat je bio – današnji gurmanski užitak. Oduševljena paletom okusa, koju je dao čarobni spoj pilećih jetrica i pršuta, objavljujem i ovaj recept uz preporuku da ga isprobate….

Sastojci

za
10 dag pršuta (tanko narezanog)
nekoliko žlica brašna
nekoliko žlica krušnih mrvica

Priprema

1.

Pileća jetrica dobro oprati i odvojiti na polovine

2.

Svaku polovinu omotati u tanki listić pršuta i nabosti na štapić za ražnjiće

3.

Ovako pripremljene ražnjiće uvaljati u brašno, zatim u jaja i na kraju u krušne mrvice

4.

Pripremljene ražnjiće pržiti u dubokoj masnoći s obje strane dok ne dobiju zlatnožutu boju

Posluživanje

Poslužiti kao glavno jelo uz razno kuhano povrće.

Na ovaj način pripremljena pileća jetrica, možete poslužiti i kao vrlo ukusno predjelo uz tartar umak na moj način opisan u ovom receptu

  • Jetrica(4)
  • SPECIJALITETI(1)
  • Piletina - puretina(1)
  • Posebno(1)
  • Pileća jetrica(1)
  • Dzigerica(1)
  • Jetrica-pileca(1)
  • Ručak(1)
  • Piletina(1)

15

ovo je super

predivno!! ,stvarnosam se odusevila…umotavala sam u pancetu, a kako je tek mirisalo kad sam przila ..:))

Kako mi je ovo promaklo? Da nije bilo Ruze123 i dalje ne bih znala za ovo. Predivno!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jetrica pileća
anka-1955

Jetrica pileća