Juče sam planirala nešto sasvim drugo za ručak,ali kako nisam bila ceo dan kući bila sa gladna i morala sam sklepata nešto na brzinu,a pileća jetricu mi je nekako najbrže spremiti,pa trknuh do obližnje mesnice gde je možete naći u svako doba…
Juče sam planirala nešto sasvim drugo za ručak,ali kako nisam bila ceo dan kući bila sa gladna i morala sam sklepata nešto na brzinu,a pileća jetricu mi je nekako najbrže spremiti,pa trknuh do obližnje mesnice gde je možete naći u svako doba…
Sastojci
Priprema
U tavu sipati malo ulja(da maslac ne bi pregorevao) te dodati maslac
Propržite sitno seckani luk dok ne postane staklast
Jetrice razdvojite na njena dva dela te ubacite u luk(ne mojte je soliti pre prženja)
Jetrice naglo propržite na jačoj vatri jer dugim prženjem ona otvrdni
Dodajte u to brašno, majčinu dušicu, vegetu i senf
Lagano promešajte dodajte vino te malo prokrčkajte dok vino ne ispari
Pred kraj dosoliti po ukusu i dodati umućenu pavlaku
Posluživanje
Ovo jelo možete služiti uz pire krompir ili kuvanu rižu,ja sam koristila pire iz kesice
Salata je po meni obavezna,izbor iste ovisi o vašem ukusu
Kako je tebi ispao recept?
1