Moj profil

Pileca juha

90 minuta
9
Pileca juha

Nedjeljom ON ustane prvi, pristavi juhu i krcka ju onako po starinski…na tihoj vatri do podne. A kuca dobija aromu djetinjstva…

Nedjeljom ON ustane prvi, pristavi juhu i krcka ju onako po starinski…na tihoj vatri do podne. A kuca dobija aromu djetinjstva…

Sastojci

za
2 korjena mrkve
1 korjen persuna
1 korjen pastrnjaka
1 glavica luka
malo celera (korjena ili lista)
1 zlica zacina ili 2 kocke
malo soli
5 zrna bibera
4 litre vode
1 veza persunovog lista
Nokle
3 zlice brasna
1 zlica ulja
malo soli

Priprema

1.

Staviti u lonac meso, zelen, luk i biber.

2.

Naliti sa 4 litre vode (poslije se ne smije dodavati).

3.

Zakuhati i dalje kuhati na blagoj temperaturi.

4.

Kuhati sat i pol.

5.

Pred kraj dodati zacin.

6.

Procjediti i vratiti na vatru, zakuhati nokle.

7.

Napraviti nokle od jaja, brasna i ulja, malo posoliti i dodati procjedjenoj juhi vadeci malom zlicicom.

8.

Kada se nokle dignu, juha je gotova.

9.

Prije sluzenja dodati malo sitno sjecenog persunovog lista.

Posluživanje

Kuhano meso i povrce slozite u zdjelu, prelijte paradajz sosom i sluzite poslije juhe.
Mogu se napraviti i fasirke od tog mesa.

  • Supe(1)
  • Corbice(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

pileća juha "koja liječi"
saby77

pileća juha "koja liječi"