Moj profil

Pileća juha (ala kinezka juha)

60 minuta
9
Pileća juha (ala kinezka juha)

ovaj recept je iz magazina Hrana i vino (izdanje iz 2010g. ili 2011g.) ne sjećam se više točno koji mjesec.. isprobano, omiljeno.. ovu juhu kuham, kada je nas više.. :)

ovaj recept je iz magazina Hrana i vino (izdanje iz 2010g. ili 2011g.) ne sjećam se više točno koji mjesec.. isprobano, omiljeno.. ovu juhu kuham, kada je nas više.. :)

Sastojci

za
4 zabatka
2,5 l vode
vegeta
1/2 čaše smrznuti kukuruz
1 luk
6 piment
2 jušne žlice soja sos
2 jušne žlice ocat
2 jušne žlice šećera
1 čajna žlica chilli
2 jušne žlice gustina (šrkob)

Priprema

1.

u lonac staviti vodu, dodati pileće meso - najbolji je zabatak.. začiniti sa malo vegete.. skuhati temeljac.. (oko 40ak minuta)

2.

juhu staviti iz lonca u drugu posudu.. lonac od juhe se koristi dalje.. meso vrlo sitno narezati

3.

papriku (svježa crvena) vrlo sitno narezati

4.

2 mrkve oguliti i sitno narezati

5.

u lonac od juhe staviti maslinovo ulje, dodati lovor, piment i luk.. dobro popržiti

6.

dodati temeljac

7.

zatim koncentrat od rajčice..mrkvu.. kuhati na laganoj vatri nekoliko minuta..

8.

dodati papriku, kukuruz. prokuhati nekoliko minnuta

9.

u juhu dodati, soja sos, chilli, ocat i šećer

10.

2 jaja umutiti.. sipati u juhu.. važno je da se juha mješa..

11.

u juhu dodati pileće meso

12.

gutstin staviti u vodu.. dobro miječati.. dodati u juhu i gasiti vatru.. juha će postati kremasta

13.

odmah posluživati..

14.

soja sos, šećer, ocat - količine mogu biti različite.. neko voli kiselo, neko slađe.. ove mjere koristim ja..

ja koristim umjesto suhog chillija, pastu od ljute paprike..  .. što god voli..

Posluživanje

Dobar tek!

  • Juha-piletina(1)

2

Bogata, sjajna, pravi azijski minestrone hehe❤️❤️

Volim ove azijske juhe. Super recept!👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileća juha s bambusom i shiitake gljivama
coolinarika

Pileća juha s bambusom i shiitake gljivama