Moj profil

Pileća juha na ruski način

60 minuta
9
Pileća juha na ruski način

Kažu da je to tipična juha koja se jede u Rusiji¸ vjerujte mi na riječ jako je ukusna u obje verzije. Sa kiselim vrhnjem i bez njega, uz krišku toplog prepečenca prija u ove prehladne dane. Zahvala za dobiveni recept ide jednoj djevojci iz daleke Rusije¸ hvala

Kažu da je to tipična juha koja se jede u Rusiji¸ vjerujte mi na riječ jako je ukusna u obje verzije. Sa kiselim vrhnjem i bez njega, uz krišku toplog prepečenca prija u ove prehladne dane. Zahvala za dobiveni recept ide jednoj djevojci iz daleke Rusije¸ hvala

Sastojci

1/2 kg pilećih bataka i zabatka
2-3 komada mrkve
2 veća krumpira
1 glavica crvenog luka
ulje i maslac za prženje
sol, Vegeta
nasjeckani list peršina, lovorov list
za tijesto
brašno, sol
prepečeni kruh ili tost

Priprema

1.

Prvo u vodu stavite pileće batke i zabatke da se kuhaju, a onda postepeno dodajite i ostale sastojke. Dodajte malo soli, a kasnije vegetu.

2.

Ogulite mrkvu i krumpir i narežit ih na manje kocke, prvo dodajte mrkvu a onda krumpir. Očistite i sitno nasjeckajte jedan crveni luk, te ga popržite na mješavini ulja i maslaca do zlatnožute boje, te i njega dodajte u juhu. Po želji možete dodati i list-dva lovora.

3.

Probajte okus juhe te dosolite po potrebi i dodajte malo Vegete.  

4.

Od jednog jajeta, malo soli i brašna zamutite tijesto srednje gustoće te žlicom vadite žličnjake. Juhu još kratko prokuhajte, na kraju možete dodati sjeckani list peršina.

5.

Meso iz juhe poslužite posebno.

Posluživanje

Poslužite uz kiselo vrhnje i prepečenac, dobar vam tek!

  • Corba(1)
  • Gotveni-jadenja-supi(1)
  • Rusija-yekaterina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

pileća juha "koja liječi"
saby77

pileća juha "koja liječi"