Moj profil
coolinarika
5.9.2006.

Pileća juha s bambusom i shiitake gljivama

30 minuta
68

Skuhali ste previše pileće juhe? Ništa za to. Spremite je u hladnjak i sljedeći dan priredite kineski ručak, počevši s okrepljujućom juhicom od pilećeg temeljca, bambusovih mladica i shiitake gljiva.

Skuhali ste previše pileće juhe? Ništa za to. Spremite je u hladnjak i sljedeći dan priredite kineski ručak, počevši s okrepljujućom juhicom od pilećeg temeljca, bambusovih mladica i shiitake gljiva.

coolinarika
5.9.2006.

Sastojci

za
50 g shiitake gljiva
20 g mladog luka
800 ml pilećeg temeljca
50 g bambusovih mladica
1 žličica soja umaka
½ žličice Vegete
1 žličica sezamova ulja

Priprema

1.

Shiitake gljive narežite na rezance, a mladi luk nasjeckajte.

2.

Pileći temeljac zakipite, dodajte mladi luk, gljive, bambusove mladice, soja umak i Vegetu.

3.

Kuhajte 10-ak minuta, a pred kraj umiješajte sezamovo ulje.

Posluživanje

Poslužite odmah.

Savjet

Pileći temeljac ćete pripremiti tako da u blago posoljenu hladnu vodu stavite piletinu s kostima, kuhate oko 30 minuta, a zatim procijedite.

  • Juhe ............(4)
  • Kina(3)
  • Bistra-juha(2)
  • Juha(2)
  • Kuhinja-kine(1)
  • Kineska(1)
  • Egzoticno(1)
  • Nema do kineske(1)
  • Bambus(1)

3

Obožavam. Definitivno najdraža i najfinija juha ikad. Hvala na receptul

Probala ju u kineskom restoranu i meni osobno ne odgovara.Nekako mi ne odgovara okus bambusa, ali nekome vjerojatno biti super.Treba probati

Brzo, fino, egzotično…