Moj profil
Moja verzija juhe sa gris knedlama
Sastojci
Priprema
1.
Napunimo lonac sa hladnom vodom. Stavimo meso ili koste. Posolimo malo i kuhamo.
Kad juha vrije dodamo povrče isečene na kocke osim lista peršina. Poklopimo lonac i kuhamo oko 45 min.
2.
Međuvremeno spremimo smjesu za knedle.
Mješamo jaje sa vilicom, posolimo dodamo rastopljeni maslac i gris mješano sa prašakom za pecivo. Napravimo smjesu kao mekano tjesto. Stavimo da stoji 20-30 min.
3.
Kad se juha skuhala uzimamo od smejse za knedle i lagano oblikujemo male loptice jer knedle se povečaju 3x. Kuhamo još 7-8 min.
Na kraju dajemo peršinov list, poklopimo i sklonimo sa vatre.
Za 4-5 min možete servirati juhu.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2