Od jedne od svojih frendica dobila sam polovicu pileta. .domaćeg. .mljac. .i fine domaće mrkvice. ..tako je nastala prefina domaća juhica. ..
Od jedne od svojih frendica dobila sam polovicu pileta. .domaćeg. .mljac. .i fine domaće mrkvice. ..tako je nastala prefina domaća juhica. ..
Sastojci
Priprema
Polovicu pileta operemo i rasjecemo na nekoliko komada. .stavimo u otprilike litru hladne vode i stavimo kuhati. .dok zavrije posolimo i dodamo povrtnu kocku ..
Nakon 15 minuta dodamo svo korjenasto povrće. .očistimo jedan luk i cijeli ubacimo u juhu. .iz konzerve graška izdvojimo negdje polovicu sadržaja i dodamo također u lonac ..
od jaja. .mrvice masti ..peršina. .češnjaka. .vegete i bezglutenskog brašna napravimo tvrđe noklice i ostavimo u frižideru na kratko. .lakše ćemo grabiti. .
Karfiol razdijelimo na više cvjetova te također ubacimo u juhu. .ja stavljam i par listova zelenog dijela jer je sladak i odlična je kombinacija sa ostalim sastojcima. .
Jednu po jednu velikom žlicom grabimo noklice i spuštamo ih u juhu. ..bezglutenske se kuhaju malo duže nego od običnog brašna. ..ugasimo i ostavimo da malo odstoji. .
DOBAR TEK. .
Posluživanje
Pileća juha liječi sve boljke. .prehladu. .usamljenost. .a najviše glad. .najbolje je poslužiti odmah vruću. .
Da mast je nevjerojatna odlična u noklicama.. Prijatelj ima maslinik pa me opskrbi maslinovim uljem njega čuvam za salate ribu...i za pizzu a i za kruh.. Probaj u pitama u kolačima, (mast za kolače ako nije od potrbušine bijela onda ju isperem u 7-8 voda...bude super..) poham na masti..Baš sam dobila domaće masti u Lici..presretna sam..
4