Moj profil

Pileća krilca u smeđem umaku

7

Malo i kineske kuhinje

Malo i kineske kuhinje

Sastojci

700 gr pilećih krilaca
3 kašike soja sosa
1/2 čašice crnog vina sa malo šećera
2 kašike žutog šečera
na vrh noža mlevenog đumbira
1 mala glavica luka
2 kašike ulja
1/2 manjeg korena celera iseckanog na trake
2 dcl pileće supe od kocke
2 kašike gustina
1 čen belog luka sitno seckanog

Priprema

1.

Pomešajte soja sos, vino sa šećerom, šećer, đumbir, beli luk i luk isečen na kolutove.

2.

Oprana krilca stavite u dublju činiju i prelijte marinadom, pa ostavite dva sata.

3.

Izvadite krilca iz marinade, ali je obavezno sačuvajte.

4.

Ugrejte ulje u voku, pa pržite krilca na jakoj temperaturi oko 5 minuta da porumene sa svih strana.

5.

Iz marinade izvadite luk i stavite ga preko krilaca, poklopite i dalje na srednjoj temperaturi dinstajte oko 30 minuta, dodajte celer i dinstajte još 4-5 minuta.

 Dodajte i supu, pa dinstajte dok supa ne uvri bar za polovinu.

6.

Gustin pomešajte sa 2 kašike hladne vode. Dodajte preostalu marinadu i gusdtin pomešan sa vodom i dinstajte dok se sve ne sjedini.

Posluživanje

Poslužite sa pirinčem.

  • Ručak(1)

1

divno servirano..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)