Moj profil

Pileća prsa marinirana s limunom i bosiljkom

61
Pileća prsa marinirana s limunom i bosiljkom
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500-600 g pilećih prsa
1 češanj češnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pileća prsa izrežite na tanke šnicle, posolite i povegetite.

2.

Pripremite marinadu od 2 žlice maslinovog ulja, 1 žlice sitno narezanog lista bosiljka, sokom od jednog limuna (ovisi zapravo o limunu, ako je velik i pun soka, dosta je i pola) i češnjakom protisnutim kroz tijesak.

3.

Stavite meso u plastičnu vrećicu za zamrzivač, uspite marinadu, dobro protresite i ostavite u hladnjaku oko 45 minuta, a potom ispecite u gril tavi ili na roštilju.

Posluživanje

Uz sendviče od krumpira
Uz Couscous s rajčicama i krastavcima

  • Piletina(6)
  • Marinada(3)

7

Tako sam i ja napravila prvi put (40-45 minuta), onda sam vidjela na webu kako mnogi govore 2-3 sata pa sam i ja pokušala, ali sam zaključila da je piletini to predugo, jer se od limuna počne “kuhati”, bila je skroz pobijelila na površini. Nemam naviku koristiti soja sos, ali vidim da ga mnogi koriste, morat ću isprobati

Prvo recept je za čistu 5 icu. A da se nastavim na tvoj komentar o mesu i marinadi. Piletini ako je u pitanju belo meso netreba duže od 30 minuta da čim je bacite na teflon bude gotova za 5 minuta, uz to kad povremeno kad pravim marinadu za nju a često i za ribu volim da marinadi dodam soja sos….. moja je preporuka ….probajte

Slažem se za tvrđa mesa, kao svinjetinu i govedinu, što duže to bolje. Piletinu sam sinoć marinirala dva sata i bila je pomalo suha, zato ću drugi put kraće. Umjesto limuna može i bijelo vino, ili ocat (npr. balsamico), sve što je kiselo omekšava meso.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pileća prsa u umaku od naranče
coolinarika

Pileća prsa u umaku od naranče

Punjena pileća prsa
mojcap

Punjena pileća prsa