Moj profil

Pileća prsa na povrću

35 minuta
27
Pileća prsa na povrću

Ovaj recept mi je dala Sanja iz Sale&Pepe i beskrajno joj hvala na tome.

Ovaj recept mi je dala Sanja iz Sale&Pepe i beskrajno joj hvala na tome.

Sastojci

za
1 kom patlidzan
3 kom paradajza
seckani ruzmarin

Priprema

1.

Isecite na tanje kolutove i patlidzan i paradajz, pa ih naizmenično ređajte po dnu pleha u jednom do dva sloja. Prelijte maslinovim uljem, pospite sveže mlevenim biberom, solju, ruzmarinom, pa pobacajte cele ne oljuštene čenove belog luka.

2.

Pileći file rasecite tako i toliko da ih možete otvotiti kao knjigu, istucite tučkom, pa na njih ređajte oko šaku izmrvljenog feta sira i seckane crne masline i preklopite drugom stranom mesa. Vrlo je bitno da ih ne uvijate kao sarme, već da druga strana mesa taman malčice preklopi onu donju, kako bi fil došao do izražaja, malo ušuškajte svaki punjeni file, pritisnite sa svih strana i ređajte na kolutove povrća.

3.

Prelijte ih maslinovim uljem, pospite solju, biberom i ruzmarinom i pecite na 250 stepeni 10-15 minuta, pa pojačajte nakratko na 280 stepeni da dobije malo boje.

Posluživanje

Ceo pleh iznesite na sto i OBAVEZNO poslužite sa Slanim pogačicama sa maslinama i orasima

  • Piletina(2)
  • Jelo(1)
  • Piletina-punjena(1)
  • Meso(1)
  • Patlidžan(1)
  • GLAVNA JELA(1)
  • Glavno jelo*(1)

4

djeluje odlično…

Da, bas super….mmmmm

Stvarno zvuči super, i jednostavno. Tnx.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileca prsa sa povrcem i mozzarellom u foliji!
zocacro

Pileca prsa sa povrcem i mozzarellom u foliji!