Moj profil

Pileća prsa na stoti način

40 minuta
13

Jako fino, a usput i jedan od načina da izbirljivi ukućani pojedu poriluk (to vrijedi za svako povrće koje inače ne prolazi) :)

Jako fino, a usput i jedan od načina da izbirljivi ukućani pojedu poriluk (to vrijedi za svako povrće koje inače ne prolazi) :)

Sastojci

za
nekoliko kriški sira (ementaler, gauda...)
začini (zeleni i crni papar, origano, slatka crvena paprika, vegeta, sol)

Priprema

1.

Mrkvu narezati na kolutiće i staviti u tavu s malo maslaca na laganu vatru. Zatim narezati tikvicu i dodati.  

2.

Od pilećih prsa napraviti male šnicle (istući batom) dok se povrće lagano prži. Šnicle povegetiti, popapriti, posipati crvenom slatkom paprikom i dodati među povrće.

3.

Kad je meso gotovo, izvaditi ga i dodati poriluk narezan na kolutiće. 

4.

Poriluk se relativno kratko prži, ne smije previše uvenuti. 

5.

Začiniti, dodati malo vina i pred kraj dodati sir. 

6.

Zaliti vrhnjem za kuhanje i pustiti da se sir otopi pa ugasiti plamen.

7.

Umak servirati uz piletinu i njoke pržene u ulju (ili prilog po izboru).

  • Jela od piletine(1)
  • Povrće-prilog(1)
  • Vrhnje-za-kuhanje(1)
  • Pileca-prsa-s-povrcem(1)
  • Piletina(1)

4

Hvala na komentaru! Nisam do sada vidjela komentare 🙁

Upravo završio s kuhanjem! Malo se zezao sa sjeckanjem na kolutiće svog tog finog, zdravog i ukusnog povrća, ALI itekako se isplatilo jer je jelo stvarno fino ispalo i jako je zanimljive teksture, mirisa,  a i vrlo, vrlo ukusno!!! 

Baš je odlično da se tako brzo i jednostavno može pripremiti ovako dobro jelo!  I može ga skuhati gotovo svatko, jer stvarno ne zahtijeva posebne vještine, iskustvo... za što sam živi dokaz, jer nisam pretjerani ljubitelj kuhanja, al uskočim tu i tamo, jer ipak nije ok da samo žena kuha! 

Svaka čast na receptu! Definitivno ga napravim ponovo! 👍

jupi, baš mi je drago 🙂 (i kod nas ce brzo opet biti na meniju)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)