Ovo nije moj recept ali posto sam unijela male promjene ja ga objavljujem a original je na https://www.coolinarika.com/recept/pileca-prsa-omotana-slaninom
Ovo nije moj recept ali posto sam unijela male promjene ja ga objavljujem a original je na https://www.coolinarika.com/recept/pileca-prsa-omotana-slaninom
Sastojci
Priprema
Pileca prsa odkostiti pa svaku polovinu blago izlupati, pobiberiti, premazati senfom i uviti u slaninu. Slanina se slozi na dasku i malo se rastegne nozem ili prstima i onda se meso obavije.
https://www.coolinarika.com/slika/24310
Vrganj izdinstati.
Prziti ma vrlo malo ulja na teflonskom tiganju da slanina bude krckava a na kraju naliti vrhnjem za kuvanje i sa veoma malo vode 2-3 kasike i dodati vrganj pa prokuvati da se napravi sos.
Za rizoto na ulju poprziti poriluk, dodati ostalo povrce i pirinac, poprziti, naliti odom i paradajz sokom i kuvati da omeksa.
Uz ovo se jos moze posluziti i przeni krompir
8