Moj profil

Pileca prsa punjena mljevenom junetinom

6 minuta
8
Pileca prsa punjena mljevenom junetinom

Jos jedan nacin kako pilece prsi napraviti ukusnijima i zanimljivijima .

Jos jedan nacin kako pilece prsi napraviti ukusnijima i zanimljivijima .

Sastojci

za
Meso
Nadjev
2 zlice maslaca
1 luk
2 karote
4 rebra celera
1 zlica nasjeckane kadulje
1 zlica nasjeckane majcine dusice
Posip
6 zlica panko krusnih mrvica
1 zlica sjeckanog persina

Priprema

1.

Najprije napravi nadjev , u tavi ugrij ulje , pa dodaj meso i dinstaj dok tekucina ne ispari i sve lagano porumeni . Skini sa vatre i ohladi . U posebnu tavu otopi maslac i dodaj nasjeckani luk , karote i celer , pa dinstaj uz mijesanje dok sve omeksa oko 10 min . Skini sa vatre i dodaj meso , sjeckani persin , kadulju , majcinu dusicu , sol i papar , sve dobro izmijesaj i ostavi da se ohladi . 

2.

Meso bez koze i kosti , operi i posusi , pa ostrim nozem zarezi tako da dobijes dublji djep sireg otvora . Meso dobro natrljaj sa soli , paprom i uljem , pa svaki nadjeni pripremljenim i ohladjenim nadjevom . Za posip sve sastojke dobro izmijesaj . Napunjene prsi slozi u uljem premazan pekac tako da je nadjev okrenut prema gore . Svaki komad mesa pospi sa dvije slice pripremljenog posipa . 

3.

Peci u ugrijanoj pecnici na 200 stupnjeva 35-40 min . Pecene prebaci na servirni tanjur i pospi sa sjeckanim persinom . Serviraj uz kuhano povrce i salatu . 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileca prsa u sosu od sparoga
novembarskamama

Pileca prsa u sosu od sparoga

Kolektivno umotani :)
ljubavica

Kolektivno umotani :)