Ovaj recept je nastao slučajno pošto sam imala domaće blitve i piletine pa sam odlučila to iskombinirati. Recept je ocijenjen vrlo uspješno od mog najvećeg kritičara pa sam ga odlučila objaviti da vidim što drugi misle o njemu. Dobar tek!
Ovaj recept je nastao slučajno pošto sam imala domaće blitve i piletine pa sam odlučila to iskombinirati. Recept je ocijenjen vrlo uspješno od mog najvećeg kritičara pa sam ga odlučila objaviti da vidim što drugi misle o njemu. Dobar tek!
Sastojci
Priprema
U slanoj vodi blanširati samo listove blitve. Kada je blitva gotova izvaditi je iz vode i ocijediti.
Na dasci sitno nasjeckate blitvu.
Na sitno narežete jednu manju glavicu luka i piletinu na kockice.
Na maslacu i ulju popržite luk i kada luk lagano požuti dodate sitno nasjeckanu blitvu.
Pirjate tako dugo dok blitva ne ispusti preostalu vodu i dok ne ispari.
Kada blitva i luk potpuno omekšaju i postanu kompaktna smjesa dodajemo piletinu narezanu na kockice.
Kada piletina pobijeli dodajemo začine i ostavimo poklopljeno da se kuha na laganoj vatri.
Nakon 15 minuta otklopite piletinu i dodajte sirni namaz, sve dobro promiješajte i ostavite da se još krčka na laganoj vatri dok piletina potpuno ne omekša.
Tako pripremljenu piletinu poslužite uz rižu kuhanu u slanoj vodi s malo maslaca.
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
1