Pilećać prsa s tikvicama i rižom. Količina riže po želji :) (zavisi koliko možete pojesti hehe)
Pilećać prsa s tikvicama i rižom. Količina riže po želji :) (zavisi koliko možete pojesti hehe)
Sastojci
Priprema
Prvo staviti vodu da kuha, za rižu. Količinu riže ostavljam vama po želji. Pileća prsa isjeckati na trakice i uvaljati u gussnel.
Luk također isjeckati i staviti da se malo prodinsta u ulju do zlatno-žute boje.
Zatim dodati pileća prsa i malo popržiti. Dodavati po malo vode, možda jednu šalicu ( sve zavisi koliko umaka želite). Izrezati tikvice na čevrtine i usitniti i dodati pilećim prsima. Sve fino izmješati, zaliti vrhnjem za kuhanje, začiniti sa svim začinima po želji i ostaviti da se pirja dok pileća prsa ne budu gotova.
Izgnječiti dva češnjaka i dodati pilećim prsima, i dva lovorova lista. To znači kad meso bude dovoljno kuhano.
Još par minuta miješati, ako želite da bude umak još gušći dodati jos malo gussnela i promiješati, a ako želite da bude rijeđi samo vode malo dodati.
Posluživanje
Rižu začiniti sa soli i malo crvene paprike, ne puno jer je većinom umak dosta začinjen.
Preliti sa pilećim prsima i umakom.
3