Moj profil

Pileca prsa sa limonom ( Lemon Chicken Breasts )

31
Pileca prsa sa limonom ( Lemon Chicken Breasts )

Mekana i mirisna pileca prsa. Recept je od Ina Garten-Barefoot Contessa

Mekana i mirisna pileca prsa. Recept je od Ina Garten-Barefoot Contessa

Sastojci

za
1 casa = 250ml
4 pileca prsa sa kozom, bez kosti
3 kasike sitno seckanog belog luka (9 chena)
1 kasike rendana korica limona ( od 2 limona )
2 kasike sok od sveze iscedjenog limona
1 1/2 kasicice suvog oregana
1 kasicica sveze majkine dusice
sol i crn biber po ukus
1 limon

Priprema

1.

U zagrejanom tiganju naspite ulje i dodajte beli luk. Przite kratko, mesajuci, dok luk ispusti aromu. Pazite da ne potamni.

Maknite tiganj sa vatre i dodajte vino,sok i korica limona,oregano, majkine dusice,1 kasicicu soli, dobro promesajte i istresite u tavu u kojoj cete peci.

2.

Oprane pilece prsi osusite papirnom krpom i stavite u pleh sa kozom gore,namazite ih maslinovim uljem i dobro posolite i pobiberite.

Izrezite limon na kriske ili kolutice i stavite ih izmedju prsa.

3.

Stavite da se peku u zagrejanoj rerni na 200c za 30 minuta-ako su prsa veca,potrebna su dodatna 5-10 minuta pecenja.

Ako kozica nije dobro porumenila stavite tavu ispod grejaca-broiler da dobro porumeni,za oko 2 min..

Pecena prsa pokrijte alu-folijom i ostavite da odstoji 10-tak minuta.

4.

Posluzite ih  tople sa prilog po zelji. Naspite po kasiku od umaka iz tave.

Posluživanje

Ja sam ih posluzila uz kuhanu rizu i karameliziranu muskatnu tikvu-predivno.

  • Piletina(1)

13

Sočna i mirisna piletina🙂, hvala za odličan recept!

Hvala ti draga od srca na isprobavanju i predivnog prezentiranja ovog recepta. 🤗

sve pohvale i od nas 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Piletina s limunom i ružmarinom u umaku od bijelog vina
Pomoravka

Piletina s limunom i ružmarinom u umaku od bijelog vina