Pozdrav drage kulinarke.Evo jednog lepog recepta za slani rolat koji će oduševiti i vas i vaše goste.Nije komplikovan za pravljenje,a ukusan je i izdašan.
Pozdrav drage kulinarke.Evo jednog lepog recepta za slani rolat koji će oduševiti i vas i vaše goste.Nije komplikovan za pravljenje,a ukusan je i izdašan.
Sastojci
Priprema
Pile skuvati, ocediti, odvojiti meso od kosti i samleti na mašini za meso.
Prašku šunku takođe samleti.
Sjediniti ohlađeno pileće meso i šunku, pa dodati pavlaku, senf, omekšali buter, ili margarin, posoliti i pobiberiti po ukusu, i dobro promešati da se dobije jednolična masa.
Formirati pravougaonu ploču, poređati 6 komada barenih jaja, i polako uviti rolat.(U tu svrhu može poslužiti nauljen celofan, ili folija).
Viljuškom po rolatu napraviti duge šare i odozgo narendati kačkavalj.
Dobro ohladiti i do služenja držati u frižideru.
Posluživanje
Vodu u kojoj ste kuvali pile nemojte baciti.U nju dodajte zelen,još malo kuvajte,i imaćete lepu domaću supu,koju možete zakuvati griz knedlama,ili rezancima,po želji.
4