Moj profil
Ivona81
28.12.2010.

Pileca torta sa kulenom i gljivama

90 minuta
61

Ovo radim za svaki party u familiji, nema promasaja!

Ovo radim za svaki party u familiji, nema promasaja!

Ivona81
28.12.2010.

Sastojci

za
500 gr pilece file
500 gr kaskavalja
200 gr kulena
5 jaja
350 gr kiselog vrhnja
300 gr svjezih sampinjona
sok 1/2 limuna
brasno, puter, ulje, kopar
so, papar

Priprema

1.

Naseckane gljive proprzite na malo putera i ulja. Posolite, popaprite, kad voda ispari dodajte 2 zlice kopra. Pilece file narezite po duzini, istanjite, pa dodajte papar, zacin po zelji i sok pola limuna. Narendajte kaskavalj, stavite u tanjir. Namastite kalup (ko za hljeb). Izmutite 3 jaja. Na treci tanjir stavite brasno. Pilece snicle uvaljajte prvo u brasno, pa u jaja, pa u kaskavalj.

2.

Redite snicle da pokrijete dno kalupa. Stavite 1/2 gljiva. Naredite kulen. Naredite drugi red snicla. Opet gljive i kulen. atim treci red snicla. Ako osnane neka praznina, popunite je kaskavaljem.

3.

2 јаја umutite sa 2 zlice brasna i kiselim vrhnjem. Prelijte preko Pilece torte. Tortu pecemo 50 minuta na 200C.

Posluživanje

Posluzeje se hladno.

  • Piletina(3)
  • Slana torta(2)
  • Slana-pileca-torta(1)
  • Predjelo(1)
  • Ručak - piletina(1)
  • Rodenden(1)
  • Rolati-slani(1)
  • Torta-solena(1)

9

Podravac je kaskavalj koji sam koristila. Moze i gauda, il ajdamer...

prelijep složenac samo molim Vas recite mi šta je to kaskavalj???da znam koju namirnicu trebam,hvala?...

zvuči mi kao da je to naribani sir???ali nisam sigurna...hvala

Draga Pomoravka,za necaka sam radila ovu tortu bez kulena, sa mnogu vise kaskavalja, tako da mozes staviti sta ti je po gustu, sigurno bit ce dobra 😉