Moj profil

Pileće bijelo meso u sosu od putera

20 minuta
32
Pileće bijelo meso u sosu od putera

Predivno jelo koje je često na meniju u mojoj kuhinji. Piletina je uvijek dobar izbor zbog brzine pripreme i dobrog ukusa a što je najbitnije - omiljena je i među djecom i odraslima.

Predivno jelo koje je često na meniju u mojoj kuhinji. Piletina je uvijek dobar izbor zbog brzine pripreme i dobrog ukusa a što je najbitnije - omiljena je i među djecom i odraslima.

Sastojci

za
Za piletinu je potrebno
50 gr brašna
Za sos
150 gr putera
1 manja glavica crvenog luka
češnjaka po ukusu
50 gr graška
3 kašike soka od limuna
po želji bijelo vino

Priprema

Priprema piletine
1.

Pileće bijelo meso razrezati na pola i svaki komad istanjiti sa čekićem za meso. Pripremiti brašno i začine, uvaljati meso u smjesu i pržiti na srednje vrelom ulju oko 3 minute ili dok meso ne poprimi zlatnu boju. Omotati folijom da održi svježinu dok pripremate sos.

Priprema sosa
1.

Odvojiti 50 gr putera i otopiti u tavi na laganoj vatri. Ispržiti isjeckani luk na puteru, dodati češnjak pazeći da ne zagore. Dodati grašak, limunov sok, čašu vode ili vina ako volite taj ukus. Pustiti da se sve lagano dinsta dok tečnost ne ispari a to je oko 5 minuta.

2.

Smanjiti vatru na najmanje i dodati preostali puter dok se sasvim ne otopi. Na kraju začiniti sa solju i biberom.

Posluživanje

Poslužiti uz špagete prelivene sa sosom i piletinom uz sezonsku salatu.

  • Pileće meso(1)
  • Sos(1)
  • Sosevi-za-piletinu(1)
  • Maslac(1)
  • Piletina(1)
  • Pileca prsa(1)

2

🙂

baš fino 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjeno pileće belo meso
Pomoravka

Punjeno pileće belo meso