Moj profil

Pileće bijelo u umaku

12
Pileće bijelo u umaku

-

-

Sastojci

3 komada očišenih pilećih prsa
1 kašika Vegete
1 kašičica soli
malo bibera
sok 1 manjeg limuna
maslinovog ulja
malo bijelog vina
1 kašičica majorana
Prilog

Priprema

1.

Pileća prsa izrezati  na tanje komade. U jednu posudu preko piletine dodati vegetu, biber, mljevenu papriku, sok od limuna i majoran. Sve to posuti maslinovim uljem. Izmješati, pokriti i ostaviti da odstoji.

2.

Prženje:
U tavi zagrijati nešto malo ulja te pržiti piletinu sve dok ne bude rumena s obje strane. Na tanjur izvaditi komade piletine a u preostalu masnoću od prženja dodati malo vode (ja sam uporedo kuhala pileću supu pa sam dodala malo tečnosti iz supe) i bijelo vino.
Pošto će vrlo brzo početi da kvrcka, dodati kašiku brašna te ubrzano mješati kuhačom dok se umak malo ne zgusne (ne previše). Piletinu komotno možete vratiti u sos. Za prilog po ukusu - kod mene je ovaj put riža.

  • RECEPTI(1)
  • Prsa(1)
  • Vino(1)
  • Riža(1)
  • Limun(1)
  • Piletina(1)
  • Slano(1)
  • Ukusno(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pilav sa piletinom
suzyca

Pilav sa piletinom