Moj profil
saby77
28.5.2011.

pilece graskasto varivo ;)

60 minuta
56

malo piletine, graška, mrkvice i krumpira, koji začin i dobijete zdravo, fino proljetno jelo koje moji obožavaju skupa sa mnom :)

malo piletine, graška, mrkvice i krumpira, koji začin i dobijete zdravo, fino proljetno jelo koje moji obožavaju skupa sa mnom :)

saby77
28.5.2011.

Sastojci

za
500 g graška
500 g pilećeg fileta (mogu i neki drugi dijelovi piletine)
1 veliki crveni luk
2 režnja češnjaka
2 mrkve
2 velike rajčice ili pola limenke pelata ili sjeckane rajčice
po ukusu soli, papra , vegete
1 lovorov list
0,05 maslinovog ili nekog običnog ulja
po potrebi voda, pileća juha ili temeljac
1 žličica crvene mljevene paprike

Priprema

1.

luk i češnjak nasjeckamo na sitno, mrkvu na kolutiće, krumpire na kocke , rajčice potopimo u vruću vodu, ogulimo pa nasjeckamo na sitne kockice, peršin također nasjeckamo na sitno

2.

na dobro zagrijanom ulju prodinstamo luk, dodamo češnjak pa piletinu te sve skupa pirjamo dok piletina ne omekša i ostane bez vode (uz neprestano miješanje), porumeni i počne se lagano primati za dno lonca, dodamo grašak, mrkvu  i još pirjamo nekoliko minuta sve skupa

3.

dodamo crvenu papriku i rajčice te još malo pirjamo "na suho"...posolimo, povegetimo, popaprimo, dodamo lovor i vodu ili juhu toliko da prekrije meso i povrće te pokriveno kuhamo uz povremeno miješanje na laganoj vatri

4.

kada je tri četvrine sve gotovo dodamo krumpire...po potrebi doljevamo vodu ili juhu...i kuhamo dok sve skupa nije mekano, mirisno i fino :)

kada je gotovo pospemo sitno sjeckanim peršinom

Posluživanje

toplo... kao lagano glavno jelo u neki topli dan :)

dobar vam tek!

  • Grašak(2)
  • Varivo(1)
  • Varivo od graska(1)
  • Lagani rucak(1)
  • Zdravo(1)
  • Piletina(1)

4

a gde su chick peas? dodaju li se kasnije ili imate neku gresku jer sweet peas = grasak, a chick peas = slanutak, leblebije.

Super varivo!

draga sanjalo drago mi je da ti je bilo fino i hvala na povjerenju što si isprobala 😁