Još jedan u nizu recepata iz novog broja časopisa SalePepe. Kada su moji ukućani čuli kako se jelo zove bio je komentar "opet tvoje neke egzibicije", međutim posle prvog zalogaja bio je "Pa nije ti loše ovo", a do kraja sve su pojeli.
Još jedan u nizu recepata iz novog broja časopisa SalePepe. Kada su moji ukućani čuli kako se jelo zove bio je komentar "opet tvoje neke egzibicije", međutim posle prvog zalogaja bio je "Pa nije ti loše ovo", a do kraja sve su pojeli.
Sastojci
Priprema
Pomešajte vino, soja sos, sok od limete, šećer, nekoliko krupno istucanih zrna bibera, listiće belog luka i iscepkane listove nane.
Očistite pileće grudi, isecite ih na nešto deblje trake i poređajte ih u posudu.
Prelijte pripremljenom marinadom, pokrijte streč folijom i ostavite da odstoje par sati u frižideru.
Zagrejte malo ulja u dubljem teflonskom tiganju, pa na jakoj vatri propržite meso sa svih strana. Zalijte kutlačom marinade i smanjite vatru. Malo posolite i nastavite s dinstanjem oko 4 minuta.
U zasebnoj šerpici zagrejte preostalu marinadu dok se količina ne smanji za pola i postane sirupasta.
Poslužite meso uz sos sa strane. Ako želite, za prilog poslužite salatu od krastavca i paradajza.
Posluživanje
Savršeno jelo bez dugog zadržavanja u kuhinji.
E eto ja probah. Osjecaj me nije prevario, preukusno je.
8