Fine jetrice na brzinu :)
Sastojci
Priprema
Na zagrijano ulje dodati jetrice i nasjeckan luk, posoliti i prziti 5 minuta.
Dodati nasjeckane sampinjone i proprziti dok ne pocnu ispustati tekucinu, 2-3 minute. Zadnju minutu dodati cesnjak, naribanu koricu limuna i majcinu dusicu.
Zaliti sa vodom i vinom i promijesati. Prokuhati 2 minute.
Dodati vrhnje, ostaviti da kuha jos 2 minute, umijesati persin i dobro popapriti sa svjeze mljevenim paprom.
Kruh po izboru narezite na deblje komade, poprziti na malo ulja ili maslaca, ili stavite u toster da se malo zapece.
Preko pecenog kruha preliti umak. Mmmm :)
Pomoravka, da, radimo na slican nacin, samo ja ne koristim lovorov list i crvenu papriku nego dodam limunovu koricu ili limunov sok. Nisam probala sa pastom, moja mama ih je uglavnom radila sa kuhanim krumpirom ili pireom, ja krumpir bas ne volim pa ih cesto spremam ovako sa poprzenim kruhom za brzi rucak ili snack. Jetrice sa gljivama su klasika.🍻
Imamo iste recepte samo što sam ja moje džigerice poslužila sa pastom. Odlično jelo koje ima fantastičan ukus
3