Moj profil

Pileće meso u umaku od gljiva

45 minuta
24
Pileće meso u umaku od gljiva

Ovo jelo je toliko puno ukusa, da nećete moći stati na jednoj porciji! Idealan obrok da impresionirate goste...

Ovo jelo je toliko puno ukusa, da nećete moći stati na jednoj porciji! Idealan obrok da impresionirate goste...

Priprema

1.

300g gljiva isječenih na šnite
500g pilećeg mesa isječeno na tanje šnicle (po želji)
1/2 šalice brašna

2 i pol šalice bujona/temeljca
1 žlica sojinog sosa
1 žlica češnjaka u prahu
1/2 žličice senfa
1/2 žličice timijana
1/2 šalice vina
3 cena češnjaka
3 žlice škrobnog brašna
1/3 šalice kokosovog krema ili slatkog vrhnja

Sjedinite bujon, soju, češnjak u prahu, senf i timijan, i začinite žlicom vegete ili slično.
Posebno sjedinite škrobno brašno sa 3 žlice hladne vode.
Na tavi ugrijte par žlica ulja, pa dinstajte gljive dok se ne zarumene i zapeku malo. Zatim sklonite na stranu.
Pileće meso začinite sa malo soli i papra, uvaljajte u brašno, i stavite na vatru oko 5min. sa svake strane dok se meso ne zarumeni i malo zapeče. Zatim sklonite na stranu. (Nemojte sve meso stavljati odjednom, već pecite na dva puta.)

U istoj tavi gdje ste pekli meso, dolijte vino i češnjak, i kuhajte par minuta. Zatim dodajte mješavinu od bujona, i kuhajte 10tak minuta. Potom dodajte mješavinu sa škrobnim brašnom uz stalno miješanje. Pred kraj polako dodajte krem/vrhnje, a zatim gljive, pa pileće meso. Pokrijte sve i kuhajte jos otprilike 5min.

Uživajte, ovo jelo je zaista jako jako ukusno...

2.

Zapratite me i na Instagramu www.instagram.com/get.inspired_cooking.with.mia/  i na mojoj facebook stranici www.facebook.com/mo.ly.10888938

  • Gotveni jadenja pilesko(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Slični recepti, a opet različiti

Domaći kečap od rajčica by Jamie Oliver
Mucika

Domaći kečap od rajčica by Jamie Oliver