Pileće pljeskavice

Sve sastojke, osim maslinovog ulja, stavite u blender i dobro izblendirajte da dobijete homogenu masu. Rukama formirajte pljeskavice. Najbolje bi bilo, da ako imate dublje okrugle modle, tu modlu stavite na tanjir, kašikom sipate smesu u modlu i dobro je pritisnete i poravnjate. Sklonite modlu i eto pravilne okrugle pljeskavice. Tako uradite sve dok imate smese.

Napravljene pljeskavice ostavite sat vremena u frižideru.

U tiganju zagrejte malo ulja, stavite pljeskavice i ostavite ih da se dobro ispeku sa jedne strane. Drvenom ravnom varjačom okrenite pljeskavice i ispecite ih do kraja. Možete i poklopiti tiganj i tako završiti pečenje.