Kombinacija piletine i sireva, odusevit ce vas...
Kombinacija piletine i sireva, odusevit ce vas...
Sastojci
Priprema
Svaki pileći filet isiječemo na 2 dijela, te svaki dio istučemo čekićem da rastanjimo
da dobijemo veću tanju šniclu. Šniclu malo pouljimo, povegetimo, pospemo mediteranskom mješavinom i stavimo izrendanu mocarelu. Uvijemo u rolnu i stavimo čačkalice, mada ja ne stavljam jer dio koji se završava na šnicli ja stavim na dno tako da se prilikom pečenja nemože rastaviti.
Složimo na nauljenu tepsiju, svaku rolnu odozgo premažem sa uljem, pospemo sa malo bosiljka i majčine dušice te stavimo peći na 200 stupnjeva u zagrijanu pećnicu oko 40 minuta, odnosno dok budu skoro gotove.
Na kraju rolne pospemo rendanim topljenim sirom (ili vrhnjem za kuhanje tko voli) i pečemo dok se rendani sir ne istopi ( ili vrhnje ne sjedini).
Posluživanje
Serviramo vruće, svaku rolnu prelijemo vrhnjem u kojem su se rolne pekle.
Uz rolne možemo kao prilog servirati carsko povrće, rižu ili krumpir na maslacu.
Od 2 velika fileta ja sa dobio 5 rolna(na slici).
:(Još nema komentara