Moj profil

Pileće rolnice sa krompirom i sosom od mirođije

40 minuta
28
Pileće rolnice sa krompirom i sosom od mirođije

Moj prvi recept ovde i sa mojim omiljenim začinom :)
Mirođija (kopar) je dobar, neškodljiv i lako dostupan začin. Seckano sveže lišće mirođije poboljšava ukus salatama, a sos od mirođije idealan je prilog.

Moj prvi recept ovde i sa mojim omiljenim začinom :)
Mirođija (kopar) je dobar, neškodljiv i lako dostupan začin. Seckano sveže lišće mirođije poboljšava ukus salatama, a sos od mirođije idealan je prilog.

Sastojci

za
Pileće rolnice
600 g krompira
80 g pršute ili pančete
100 g mocarele
2 kašike maslinovog ulja
Sos od mirođije
30 g putera
2 kašike brašna
400 ml mleka
mirođija/kopar

Priprema

1.

Piletinu istanjiti tučkom za meso, staviti list pršute, malo mocarele, urolovati i ispeći na ulju.

2.

Preostalo ulje sipati u vatrostalnu posudu, dodati začinjen mladi krompir i staviti da se peče u rernu zagrejanu na 200°C, oko 20-ak minuta.

3.

Na puteru kratko upržiti brašno, dodati iseckanu mirođiju, preliti mlekom, začiniti i kuvati dok se sos ne zgusne.

4.

Servirati piletinu i mladi krompir, preliti sosom i poslužiti uz crni hleb.

Posluživanje

Količinu masnoće koju će krompir upiti prilikom pečenja možete smanjiti ukoliko ga pre pripreme kratko obarite.
Imajući u vidu da u 100 g pečenog krompira ima oko 200 kcal, za razliku od kuvanog u kojem ima samo 86 kcal, osobe koje žele da smanje količinu masnoće, a samim tim i kalorijsku vrednost obroka umesto pečenog mogu da posluže kuvani krompir.

Još jedan pogled izbliza

  • Piletina(2)
  • Prsuta(1)
  • Obavezno probati(1)
  • Panceta(1)
  • Mozzarella(1)
  • Mocarela(1)
  • Ručak(1)
  • Kopar(1)
  • Začinsko bilje(1)

11

Odlicno, sve pohvale i samo tako nastavi :))

Hvala puno! :))

čestitke na prvom receptu, stvarno mi se sviđa i uvijek imam kopra u zamrzivaču, sve s koprom mi se jako sviđa!! slike su ti posebno lijepe i čovjek ne može ne primjetiti ih!! sve pohvale!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileće rolice kao iz reklame
BARBARA26

Pileće rolice kao iz reklame

Pileće rolnice sa bundevom
maslinka

Pileće rolnice sa bundevom