Pileće rolnice sa spanaćem i sirom

Rernu zagrejati na 220°C.

Meso isečeno na 8 odrezaka, posoliti i pobiberiti.

Na zagrejanom maslinovom ulju kratko propržiti sitno isečen beli luk, da zamiriši, dodati opran i dobro oceđen spanać, posoliti ga i pobiberiti i uz stalno mešanje i okretanje, sačekati da svene, skloniti sa ringle i umešati sremski sir.

Pomešati prezle, parmezan, origano, kurkumu i ostaviti sa strane.

Podmazati vatrostalnu posudu.

Naneti masu od spanaća na pripremljeno meso, urolati, umočiti u umućeno jaje, uvaljati u mešavinu prezli i parmezana i položiti u podmazanu posudu.

Peći u zagrejanoj rerni oko 30 minuta, izvaditi, na svaku rolnu naneti marinara sos i posuti naribani sir.

Vratiti u rernu i nastaviti pečenje do 5 minuta da se sir otopi.