Vidjela sam ovu ideju i jako mi se dopalo, pa resila sam da ih probam. Ali izmjenila sam neke stvari. Jedna od njih je da u original recept idu zivi bataci u tjesto, pa ja sam to spremila na moj nacin ;)
Vidjela sam ovu ideju i jako mi se dopalo, pa resila sam da ih probam. Ali izmjenila sam neke stvari. Jedna od njih je da u original recept idu zivi bataci u tjesto, pa ja sam to spremila na moj nacin ;)
Sastojci
Priprema
Batake malo skuhajte (da omeksaju), zatim zacinite ih i stavite ih da se peku.
Za to vrijeme spremite tjesto od sve sastojke, osim zacine i podjelite ga na toliko djelova koliko i mate bataka.
Kad se malo ohlade batake, svaki dio tjesta oklagijom malo rastanjte u krug. U sredinu stavite batak i zavijte sa sve strane (kako na kolazu).
Stavite batake u namazanu tavu preklopenim djelom odozdo, premazite ih puterom il margarinom i pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni dok se tjesto ne ispece. Vreme nije dugacko, s obzirom da su bataci vec peceni.
Za umak:
Na malo ulja proprziti sitno sjeckani ili gjneceni bjeli luk i rendana mrkva. Dodati brasno i kad malo zaprzi dodajte voda mjesajuci, te zacine i sjeckani persun. Kad dobijete zeljenu gustocu maknite sa sporeta.
Posluživanje
Posluzite sa nekim vasem omiljenom sosu, salatu il neki prilog. Dobar apetit!
8